拉格尔科德瓜酒庄位于科德瓜镇，是智利历史最悠久的小镇之一，历史可追溯至1565年。拉格尔科德瓜酒庄坐落于安地斯山脉脚下的卡查坡阿尔高地山谷，海拔650米（2100英尺），被悠久静谧的“狮笼庄园”所环绕。

酒庄始建于1918年，酒庄出产的所有葡萄酒均来自我们自己的54公顷土地，取名为“希望之地”。酒庄的土质为冲积土壤，砂砾丰富，土地多孔而深厚，形成于一万两千年前的冰河时代末期，当时河流持续冲积山脉边缘，分离物和矿物质逐渐在这里沉淀。这也是科德瓜镇命名的来源，意为“水与石之地”。

酒庄地处地中海气候带，一年中从9月至来年4月大部分时间温暖干燥，冬天集中降雨，春天不下霜冻。葡萄成熟期温度不会超过29-30摄氏度，早晚温差约20度，白天温暖明媚，晚上星空密布。土质和气候等一系列综合因素使得这里的葡萄藤自然生长受阻，从而最大程度的限制了其活力及产量过剩。葡萄园进行务实管理：稳定的动物肥料和堆肥操作避免了化肥和农药的使用。冬天放马巡游葡萄地，行间切断枯叶，清除藤蔓。灌溉水源来自安地斯山脉的自然融雪，从而促进葡萄根系的健康成长。

为了更加的保护本地的风土，葡萄采摘季我们全部都是手工采摘，使用20公斤箱子搬运至酒厂进行卸货和碾磨。有时为了增加酒体，我们会重复添加部分葡萄到钢灌中。发酵是在相对较低的温度下用天然酵母完成的，以保持品种的新鲜度和特色，而冲压和频繁的泵压则是有助于萃取。

发酵后酒在橡木桶中陈酿，来年春天，桶中苹果乳酸发酵通常就能完成，接下来第二阶段是桶装酒老化和瓶装酒老化，运用自本世纪初就形成的土坯工艺。由泥土和稻草建成的宽墙可以缓和外部的温度变化，从而保持葡萄酒酿造的最佳条件。对于我们而言葡萄酒酿造是一门艺术，每瓶酒都应当反映当地的气候和土壤条件。

拉格尔科德瓜酒庄一直致力于寻求葡萄酒与产地、小镇居民之间的联结，我们也在一直创造既接地气又不失个性的高品质葡萄酒。